Nos actualités
À Pibarnon ou ailleurs
Distinctions
Lettres annuelles
A Pibarnon, décembre 2017Chers Amis de Pibarnon, Je viens de lire il y a quelques heures que 2017 est l’année la plus chaude jamais enregistrée… Pourtant, je peux vous garantir que le vin qui s’élève tranquillement dans la cave est loin de l'archétype du millésime chaud ! Au contraire, il est bourré de fruits, aérien, d’une étoffe soyeuse […]
En savoir plusFermeture exceptionnelle du Château de Pibarnon / Fin d'année 2017Nous vous informons que le caveau sera ferméle Samedi 23 Décembre 2017.Toutefois, sachez que nous serons ouverts du lundi 18 au vendredi 22 décembre de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.En vous souhaitant de belles fêtes de fin d'année,L'équipe de Pibarnon.
23 décembre 2017
Vinapogée 2017 / ParisLe Château de Pibarnon sera présent pour la 3ème année consécutive au Salon Vinapogée.Ce Salon dédié exclusivement aux vieux millésimes, est inspiré et initié par Hervé Bizeul, propriétaire du Domaine du Clos des Fées. L'année dernière, l'évènement se déroulait au somptueux hôtel Shangri-La à Paris, cette année, retrouvez-nous au Huit Valois !
Vinapogée
Lundi 4 décembre 2017 Le Huit Valois - Paris
De 11 heures à 19 heuresA très bientôt !
4 décembre 2017
Grand Tasting 2017 - Bettane & Desseauve / Paris
Carrousel du Louvre / Salle DELORME - Stand 108 Vous êtes fidèles amateurs du Château de Pibarnon. Notre rendez-vous annuel au Carrousel du Louvre - Stand 108, approche à grands pas et nous serions heureux de vous accueillir sur notre stand comme chaque année, cette fois les 1er et 2 décembre.Installés Stand 108, nous vous présenterons nos derniers millésimes : le Rouge 2015, les Restanques 2014, les Rosé et Blanc 2016, et vous pourrez juger de l'évolution lente et de l'ouverture progressive des 2014, 2013 et autres trésors apportés pour vous.Parmi ceux-ci, l'année dernière, nous vous présentions notre dernier "bébé" : Epidaure 2015. Ce Mourvèdre pur vinifié en jarre présentait alors un fruit intense et juteux, et une structure fougueuse et rauque. Après un an de bouteille, ce vin différent, choyé en cave comme un jeune prodige s'est incroyablement ouvert et allongé. Il acquiert une maturité enveloppante liée à une complexité arômatique très pure et au plus près du fruit. C'est fascinant d'observer ce Mourvèdre, au style parfois macho, présenter des tannins aussi soyeux et une structure aussi éclatante. Une vraie pureté, qui nous fait beaucoup progresser dans nos vinifications et notre élevage des vins du Château.De belles surprises au Rendez-vous!A très bientôt !www.grandtasting.com
1er & 2 décembre 2017
A Pibarnon, décembre 2022
Chers Amis de Pibarnon, Cette année, nous avons fait un petit tour du Monde pendant les vendanges… L’équipe était riche de nationalités lointaines, parfois issues de pays en grande difficulté. Ont ainsi participé à la cueillette un Iranien, deux Syriens, une Tchétchène, deux Afghans, un Roumain, un Nigérian, un Ecossais, et bien entendu des Français, […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2021
Chers Amis de Pibarnon, Depuis des années, vous suivez fidèlement nos vins, nos essais, nos résultats. Vous collectionnez nos millésimes les uns après les autres, les bichonnez dans votre cave. Vous cuisinez pour eux, en fonction de vos inspirations, de vos envies et de votre appétit créatif. Vous appréciez enfin le bonheur d’ouvrir l’un de […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2020
Chers Amis de Pibarnon, A la fin du IIème confinement, il faut puiser en nous-mêmes assez d’énergie et d’optimisme pour vous adresser la missive annuelle avec toute l’empathie générée par nos longues années de connivence et de dégustation au caveau.Car il faut bien trouver du positif à tout cela, et aller de l’avant comme à […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2019
Chers Amis de Pibarnon, L’année dernière, nous fêtions la vinification du 40ème millésime de la famille au Domaine… Beaucoup de choses à évoquer, beaucoup de souvenirs nous remontaient à l’esprit, que nous partagions avec vous. Aujourd’hui, une nouvelle décennie commence avec ce 2019, mon 30ème millésime au Domaine ! J’ai encore à l’esprit cette première […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2018
Chers Amis de Pibarnon, Les millésimes se suivent et… ne se ressemblent pas ! 2018, à plus d’un titre, est remarquable et mémorable. Tout d’abord, et ce n’est pas le moindre des sujets, c’est le 40ème de la famille sur le Domaine. Beaucoup d’entre vous ont eu l’occasion de goûter les plus anciens, comme le […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2017
Chers Amis de Pibarnon, Je viens de lire il y a quelques heures que 2017 est l’année la plus chaude jamais enregistrée… Pourtant, je peux vous garantir que le vin qui s’élève tranquillement dans la cave est loin de l'archétype du millésime chaud ! Au contraire, il est bourré de fruits, aérien, d’une étoffe soyeuse […]
En savoir plusA Pibarnon, Décembre 2016
Chers Amis de Pibarnon, Hier sous un soleil radieux d’été indien, au cœur d’une fin de saison magnifique et douce, aujourd’hui presque sous la neige, abrités du mistral glacial… L’hiver fait une entrée soudaine. Les vendanges étant passées, les vins vinifiés ou en cours de malo, c’est le moment de vous donner quelques nouvelles, en […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2015
Chers Amis de Pibarnon, Au cœur de l’automne, balayés ces dernières semaines par les caprices de la météo, nous sommes à l’abri, comme les vins de ce beau millésime 2015. Ici, c’est mouvementé ! Les masses d’air se déplacent d’un côté, de l’autre, c’est la Provence excessive, celle des coups de temps. Le vent d’Est […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2014
Chers Amis de Pibarnon, L'année dernière, je vous écrivais quasiment avec le sécateur à la main, tellement l'année était tardive… Cette fois-ci, c'est presque en bras de chemise, tellement il fait encore beau et doux. Quel bel été indien, malgré une humidité encore parfois présente. Mais ! Où est passé le Mistral ?Nous avons fini […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2013
Chers Amis de Pibarnon, C’est quasiment le sécateur à la main que je vous écris du haut de la Colline de Pibarnon. Les vendanges étaient si tardives cette année ! Exactement comme dans les années 80, quand nous commencions à peine à la mi-octobre. Une sorte de retour en arrière, peut-être, ou un flash-back, comme si […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2012
Chers Amis de Pibarnon, Ce doux mois de novembre me donne l’occasion de revenir vers vous, de vous donner quelques nouvelles du Domaine. Certaines très bonnes, une autre moins. En effet, cela fera bientôt 35 ans que la famille s’est installée sur la Colline de Pibarnon, et l’un de ses membres fondateurs, s’en est allé. […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2011
Chers Amis de Pibarnon, Alors, comment est-il, cette année, toujours aussi bon, sans doute ? Mais à quel autre millésime ressemble-t-il ? Ces questions amicales nous sont systématiquement posées à chaque vendange et nous sommes si heureux d’y répondre. En général, vous l’avez remarqué, c’est toujours bien ! Mais cela mérite quelques développements et nous allons essayer de […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2010
Chers Amis de Pibarnon, Et voilà, 2010 est rentré, nous venons de terminer les vinifications ! Un millésime de plus, diriez-vous ? Et bien non, rien n’est jamais acquis et nous avons toujours une forme de trac avant de commencer. Un millésime qui se présente, c’est une personnalité, un caractère, des circonstances minérales, végétales et même humaines. […]
En savoir plusA Pibarnon, décembre 2009
Chers Amis de Pibarnon, Et voila ! Une année supplémentaire vient de se terminer par ces belles vendanges ! C’est un millésime de plus dans la cave, c’est la fin d’un cycle végétatif, et le début de celui des vins, assez rapide pour le rosé et le blanc, plus long pour le rouge, qui va se façonner […]
En savoir plus