Henri-Cath 2012

CHÂTEAU de PIBARNON

90 % mourvèdre - 10 % grenache

Indéniablement un Grand Vin de Collection.

Denis Hervier, dégustateur émérite pour Bettane & Desseauve a été le premier à le déguster officiellement en novembre 2021, voici ce qu’il en dit : « un vin vibrant, avec un fruit épicé très tonique et une longueur multidimensionnelle ».
Je n’ai rien de plus à ajouter, si ce n’est que nous avons là un vin qui s’impose en douceur par sa stature aristocratique complexe, son élégance et sa capacité de garde. Je l’ai goûté et re-goûté, nous l’avons « couvé », en vous faisant longtemps patienter. Je voulais vous le présenter parfaitement abouti.