Septembre 2022

Les Echos Série Limitée

Château de Pibarnon

>Bandol Rouge 2018

L'appellation Bandol était une terre de vin rouge avant de céder aux sirènes du vin rosé. Le rouge demande plus de patience car son élevage est plus long. Ce millésime a demandé de la persévérance à son propriétaire. Il a extrait les tannins de mourvèdre et de grenache lentement, après de longues journées de macération et de pigeage. En ce moment, le vin est charmant. Il est un bouquet de fruits rouges, d'épices, de garrigue. Il se fait savoureux pour mieux se faire aimer.

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