27 Mai 2021

Paris Match

Château de Pibarnon

>Bandol Rosé 2020

L'un des noms prestigieux de l'appellation. Un rosé à déguster sans se presser, d'autant qu'il peut attendre quatre ou cinq ans et plus. Grâce au mourvèdre, cépage emblématique du bandol et "âme virile du vin". Tandis que le cinsault, son compère d'assemblage, en est "le charme et la tendresse", selon Eric de Saint Victor, propriétaire du domaine. Gourmandise, profondeur, élégance. Un vin complet pour accompagner toutes les grâces méditerranéennes, anchoïade, oursins violets ou un thon mariné citron, coriandre, piment, poivron, oignon doux de Lézignan.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Alcohol abuse endangers your health, drink only in moderation
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