Août 2018

Blake Magazine

Château de Pibarnon, Bandol, Rosé 2017

"Ce domaine à la particularité d'avoir des vignes sur un sol calcaire, ce qui cionfère à ce vin une belle minéralité. Il est bien tendu et structuré. Une culture en biodynamie rend ce vin pour moi plus attrayant encore.

Sa robe profoncde est un préambule à sa complexité aromatique. Au nez, ce sont des notes florales de pivoines et de roses, de groseilles également. L'impression en bouche est gourmande, très ample avec en fin de bouche de la tension et de la salinité.

Un vin de gastronomie à n'en pas douter et qui les mois passant verra sa minéralité dominer . Il accompagne la cuisine méditerranéenne à merveille. "

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Alcohol abuse endangers your health, drink only in moderation
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