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Château de Pibarnon Rosé 2018, Bandol

" Voici un rosé qui assume sa personnalité. La robe n'est pas d'un rose très clair, au point où l'on ne sait plus parfois, s'il s'agit d'un vin blanc ou rosé. Ce flacon est composé à partir des cépages mourvèdre (65%) et cinsault (35%). La bouche est ample, accompagnée par une douce tension dégagée par de légères notes d'agrumes et des épices. Le fruit est croquant. Le vin est parfait à l'apéritif ou sur des plats à base de poisson. Par sa structure, il supporte également les plats épicés. "