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1er & 2 décembre 2017

Grand Tasting - Bettane & Desseauve / Paris

Carrousel du Louvre / Salle DELORME - Stand 108

Vous êtes fidèles amateurs du Château de Pibarnon. Notre rendez-vous annuel au Carrousel du Louvre - Stand 108, approche à grands pas et nous serions heureux de vous accueillir sur notre stand comme chaque année, cette fois les 1er et 2 décembre.

Installés Stand 108, nous vous présenterons nos derniers millésimes : le Rouge 2015, les Restanques 2014, les Rosé et Blanc 2016, et vous pourrez juger de l'évolution lente et de l'ouverture progressive des 2014, 2013 et autres trésors apportés pour vous.

Parmi ceux-ci, l'année dernière, nous vous présentions notre dernier "bébé" : Epidaure 2015. Ce Mourvèdre pur vinifié en jarre présentait alors un fruit intense et juteux, et une structure fougueuse et rauque.
Après un an de bouteille, ce vin différent, choyé en cave comme un jeune prodige s'est incroyablement ouvert et allongé. Il acquiert une maturité enveloppante liée à une complexité arômatique très pure et au plus près du fruit. C'est fascinant d'observer ce Mourvèdre, au style parfois macho, présenter des tannins aussi soyeux et une structure aussi éclatante. Une vraie pureté, qui nous fait beaucoup progresser dans nos vinifications et notre élevage des vins du Château.

De belles surprises au Rendez-vous!
A très bientôt !

www.grandtasting.com 

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