Gaieté, sensualité, raffinement, couleur corail... Le Rosé a toutes les qualités pour émouvoir. Sur ce terroir particulier, ce sont le Mourvèdre (50) et le Cinsault (50) qui lui apportent respectivement garde et bouquets, finesse et délicatesse. Ainsi, le Rosé du CHATEAU de PIBARNON oscille entre la puissance et la délicatesse pour rester sensuel; entre le gras en bouche pour son ampleur, et une certaine vivacité pour la fraîcheur; entre la complexité digne d'un grand vin, et une exubérance aromatique de jeunesse. ... Le tout à déguster sur une cuisine méditerranéenne, inventive et colorée.